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  1. 糖尿病患者健康食谱大全

  2. [11-14 16:18:32]   来源:http://www.85jc.com  糖尿病饮食   阅读:8390

概要:糖尿病近年来有年轻化的趋势,不过是不是糖尿病就意味着很多东西都不能吃呢,该怎么吃才能改善情况呢?一般糖尿病食谱一、早餐食谱1、主食:高纤维馒头或饼等高纤维主食2、副食:①煮鸡蛋或荷包蛋一个。②淡豆浆、牛奶或小米粥可任选一种。③凉拌蔬菜。二、午餐食谱1、主食:高纤维大米饭、高纤维馒头、高纤维面条或其它高纤维主食2、副食:①瘦肉、鱼、鸡、鸭可根据情况选择。②清炒蔬菜、凉拌蔬菜、豆制品等。三、晚餐食谱1、主食:①高纤维馒头、高纤维大米饭等高纤维主食。②喜欢喝粥者可根据个人习惯选择小米粥、绿豆粥、红小豆粥等。2、副食:①蔬菜、豆制品等。②鸡、鸭、肉、鱼等可根据个人喜爱情况选择。四、晚上睡觉前喝纯牛奶一杯,约300毫升。五、上述糖尿病食谱的说明1、每日主食必须吃够,不得少于300克(干品)。2、每日所食蔬菜必须依照“糖尿病饮食治疗规则”上指定的品种进行选择,必须吃够500克以上。3、每日所食蔬菜品种和副食要多样化,不要单调。4、食盐不超过6克,食用油用植物油,不超过18克为宜。5、每日主食做到大米、面粉混合食用才

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  糖尿病近年来有年轻化的趋势,不过是不是糖尿病就意味着很多东西都不能吃呢,该怎么吃才能改善情况呢?

  一般糖尿病食谱

  一、早餐食谱

  1、主食:高纤维馒头或饼等高纤维主食

  2、副食:

  ①煮鸡蛋或荷包蛋一个。

  ②淡豆浆、牛奶或小米粥可任选一种。

  ③凉拌蔬菜。

  二、午餐食谱

  1、主食:高纤维大米饭、高纤维馒头、高纤维面条或其它高纤维主食

  2、副食:

  ①瘦肉、鱼、鸡、鸭可根据情况选择。

  ②清炒蔬菜、凉拌蔬菜、豆制品等。

  三、晚餐食谱

  1、主食:

  ①高纤维馒头、高纤维大米饭等高纤维主食。

  ②喜欢喝粥者可根据个人习惯选择小米粥、绿豆粥、红小豆粥等。

  2、副食:

  ①蔬菜、豆制品等。

  ②鸡、鸭、肉、鱼等可根据个人喜爱情况选择。

  四、晚上睡觉前喝纯牛奶一杯,约300毫升。

  五、上述糖尿病食谱的说明

  1、每日主食必须吃够,不得少于300克(干品)。

  2、每日所食蔬菜必须依照“糖尿病饮食治疗规则”上指定的品种进行选择,必须吃够500克以上。

  3、每日所食蔬菜品种和副食要多样化,不要单调。

  4、食盐不超过6克,食用油用植物油,不超过18克为宜。

  5、每日主食做到大米、面粉混合食用才有宜健康,即一天二顿大米主食、一顿面主食;或一顿大米主食、二顿面主食。

  6、中医养生学认为“汗要出透,水要喝够,便要排清,才能长寿”,所以说糖尿病人在科学合理饮食的基础上,每天的水要喝够,不要等渴了才暴饮。

  肥胖型糖尿病食谱

  一、早餐食谱:

  主食:高纤维馒头或花卷50克~100克(干品)。

  副食:

  1、豆浆200~300毫升。

  2、凉拌蔬菜100克~150克

  二、午餐食谱:

  主食:高纤维大米饭、高纤维馒头或其它高纤维主食75克~100克。(干品)

  副食:

  1、瘦肉或鸡、鸭、鱼等不超过50克。

  2、蔬菜200克~250克,清炒或凉拌。

  3、豆腐、鸡蛋等。(鸡蛋不超过一个)

  三、晚餐食谱:

  主食:

  1、高纤维大米饭、高纤维馒头或饼等其它高纤维主食50克~100克(干品)。

  2、小米粥,绿豆粥或者赤豆粥等,任选一种,每餐25克。(干品)

  副食:

  1、瘦肉不超过25克。

  2、蔬菜200克~250克,清炒或凉拌。

  四、晚上睡觉前喝鲜纯牛奶300毫升,约一杯。

  五、说明:

  1、每日所食蔬菜必须依照“糖尿病饮食治疗规则”上指定的品种任选几种。

  2、每日所食蔬菜品种和副食要多样化,不要单调。

  3、每日烹调油(植物油)不超过10克,食盐不超过6克清淡为宜。

  4、上午、下午加餐可吃些水果,但不要过量,不超过100克为宜。选择含糖量低的水果,(含糖量在14%以下):如西瓜、草莓、枇杷、梨、桃、菠萝、苹果等。

  5、每日的主食做到大米、面粉混合食用才有宜健康,即一天两顿大米主食、一顿面主食;或一顿大米主食、两顿面主食。

  6、中医养生学认为“汗要出透,水要喝够,便要排清,才能长寿”,所以说糖尿病人在合理饮食的基础上,每天的水要喝够,不要等渴了才暴饮。

  不同热量的糖尿病食谱

  您每天需要多少热量呢?如果您是一个小个子,每天都运动的女人,或者您是一个中等个子,但不太运动的女人,那么您需要1200-1600千卡的热量;如果您是一个大个子的女人,或者是一个小个子的男人,又或者您是一个中等个子,但不太运动的男人,那么您需要1600-2000千卡的热量;如果您是一个中等个子的男人或者是一个大个子的女人,每天运动或从事体力劳动,那么您需要2000-2400千卡的热量。

  下面有不同热量的糖尿病食谱,供您参考.您应根据自身所需热能,选择相应热能食谱,会有利于您的糖尿病病情的稳定与康复。

  1200千卡能量糖尿病食谱

  食谱一

  早餐:苏打饼干1两,牛奶150毫升。

  午餐:米饭1两,猪舌30克,莴苣笋300克,豆油10克,梨250克。

  晚餐:面条1两,豆腐50克,荠菜150克,鸭蛋1个,豆油10克。

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