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  1. 教你 做好剁椒鱼头

  2. [10-10 23:06:24]   来源:http://www.85jc.com  烹饪技巧   阅读:8597

概要:材料:鱼头、剁辣椒 制作: 1、鱼头洗净,从中间劈成2半。2、盘子里放丝、葱丝,把鱼头放进去,断面朝下。再在上面撒蒜末、葱末。鳃的部位放一些姜丝。.hzh {display: none; }3、把剁辣椒铺在鱼头上。先尝一下,如果剁辣椒不够咸,可以在鱼头上撒一些盐。(有的饭馆是把剁辣椒先炒一下,味道更重一些。但是感觉比较油(油食品),所以没有采用这种做法。)倒一些料酒。4、进蒸锅,水开后蒸15分钟出锅。(多蒸几分钟也没关系)(实习编辑:张曼)

教你 做好剁椒鱼头,标签:烹饪食谱,烹饪小技巧,http://www.85jc.com

  材料:鱼头、剁辣椒 制作: 1、鱼头洗净,从中间劈成2半。

  2、盘子里放丝、葱丝,把鱼头放进去,断面朝下。再在上面撒蒜末、葱末。鳃的部位放一些姜丝。

  3、把剁辣椒铺在鱼头上。先尝一下,如果剁辣椒不够咸,可以在鱼头上撒一些盐。(有的饭馆是把剁辣椒先炒一下,味道更重一些。但是感觉比较油(油食品),所以没有采用这种做法。)倒一些料酒。

  4、进蒸锅,水开后蒸15分钟出锅。(多蒸几分钟也没关系)

(实习编辑:张曼)

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