1. 春节期间食品卫生专项检查工作总结

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找文章到更多原创-(http://www.85jc.com)为切实保障春节期间广大消费者的食品卫生安全和身体健康，规范我市食品生产经营行为和市场经济秩序，严厉打击制售假冒伪劣食品的不法分子,有效预防和控制食物中毒事故的发生，确保全市人民度过一个欢乐、祥和、安全的新春佳节，按照201x年元旦春节期间食品卫生检查方案要求，于201x年元月7日——26日，历时二十天，食品生产经营单位进行了食品卫生安全专项检查，现将检查情况总结如下：一、检查内容为确保“春节”前食品卫生安全监督检查工作有效地顺利开展，我们认真学习了食品卫生安全专项监督检查工作方案，并进行明确分工，责任到人，严格按照《食品卫生法》、“餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范”及“食品卫生量化分级治理规定”的要求，对卫生许可证持证情况、食品从业人员的健康状况及从业人员的卫生法律、卫生知识培训情况、食品采购索证及贮存情况、生产经营场所卫生状况和餐饮用具清洗消毒及， 大小：8.05 MB

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