1. 羊肉冬瓜汤

2. [11-14 16:23:14]   来源：http://www.85jc.com  产妇食谱   阅读：8688次

概要：此汤富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌、维生素C等营养素。羊肉性热、味甘，可补精血、益虚劳，是冬令滋补佳品，对于产妇体虚、多汗、缺乳尤为适宜。原料：瘦羊肉50克，冬瓜250克，味精2克，葱花、姜片各2克，植物油15克。制作：1、 将羊肉洗净，切成薄片，用酱油、盐、味精、葱、姜拌好；冬瓜去皮洗净，切片。2、 锅置火上，放入植物油烧热，下冬瓜片略炒，加少量清水，加盖烧开，再放入拌好的羊肉片，煮熟即成。特点：汤汁清淡，口味鲜美。

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• 此汤富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌、维生素C等营养素。羊肉性热、味甘，可补精血、益虚劳，是冬令滋补佳品，对于产妇体虚、多汗、缺乳尤为适宜。
  
  原料：
  瘦羊肉50克，冬瓜250克，味精2克，葱花、姜片各2克，植物油15克。
  
  制作：
  1、 将羊肉洗净，切成薄片，用酱油、盐、味精、葱、姜拌好；冬瓜去皮洗净，切片。
  2、 锅置火上，放入植物油烧热，下冬瓜片略炒，加少量清水，加盖烧开，再放入拌好的羊肉片，煮熟即成。
  
  特点：
  汤汁清淡，口味鲜美。
  
  
  
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