1. 木瓜鳅鱼汤

2. [10-10 23:06:24]   来源：http://www.85jc.com  产妇食谱   阅读：8783次

概要：此汤具有补虚、通乳的作用。是我国民间传统的催乳验方，专治妇女乳汁缺乏等症。原料：木瓜1个，牛鳅鱼2条（约600克），生姜15克，杏仁5克，蜜枣8枚，猪油、精盐各少许。制作：1、将木瓜刮去外皮，去核，用清水洗净，切成厚块；牛鳅鱼去鳞、鳃、内脏，洗净；杏仁、蜜枣分别洗净。2、锅置火上，加入猪油烧热，放入牛鳅鱼煎香至透，盛出。3、煲置火上，加入适量清水煮沸，放入姜片、牛鳅鱼、杏仁、蜜枣，加盖，用文火煲1小时，然后放入木瓜，再煲30分钟，加入少许精盐，即可食用。特点：味鲜、甜。

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• 此汤具有补虚、通乳的作用。是我国民间传统的催乳验方，专治妇女乳汁缺乏等症。
  
  原料：
  木瓜1个，牛鳅鱼2条（约600克），生姜15克，杏仁5克，蜜枣8枚，猪油、精盐各少许。
  
  制作：
  1、将木瓜刮去外皮，去核，用清水洗净，切成厚块；牛鳅鱼去鳞、鳃、内脏，洗净；杏仁、蜜枣分别洗净。
  2、锅置火上，加入猪油烧热，放入牛鳅鱼煎香至透，盛出。
  3、煲置火上，加入适量清水煮沸，放入姜片、牛鳅鱼、杏仁、蜜枣，加盖，用文火煲1小时，然后放入木瓜，再煲30分钟，加入少许精盐，即可食用。
  
  特点：
  味鲜、甜。
  
  
  
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